KIZILTAN 91 (Makarnalık Buğday)

Tescil Yılı	:	1991
Morfolojik Özellikleri	:	Kılçıklı ve kahverengi kavuzlu, Başakları orta uzun, orta sık ve dik, orta boylu ve sağlam saplıdır.
Verim Özellikleri	:	Orta Anadolu Bölgesi, ve geçit bölgelerinde kuru şartlarda 300-350 kg/da verim vermektedir.
Teknolojik Özellikleri	:	1000 tane ağırlığı 37-42 gr. hektolitre ağırlığı 75-80 kg. protein oranı % 13-17, camsılık oranı %70-100, SDS değerleri 15-20 arasındadır. Ülkemizde bulunan en iyi bulgurluk çeşitidir.